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El alcalde de la ciudad de Adra, Enrique Hernando, acompañado de la concejala de Presidencia, Carmen Belén López, de Salud, Concha Reyes y de Juventud, Alicia Heras, ha asistido a una charla en la Alcoholera de Adra que la multinacional ‘Cafés Candelas’ ha impartido a restauradores y alumnos del curso de Formación Profesional Ocupacional ‘Operaciones Básicas de Restaurante y Bar’. El primer edil ha conocido de primera mano los consejos prácticos que han aportado a los alumnos y asistentes, destacando que “con la llegada de los cursos de FPO nos marcamos el objetivo de incluir actividades de formación complementarias y esta es una de ellas, donde los alumnos han adquirido conocimientos básicos sobre la elaboración, preparación y presentación de un buen café” apunta así Enrique Hernando.

‘Cafés Candela’ inicia su actividad en 1973 en la ciudad de Lugo con una trayectoria hasta el momento impecable manteniendo en la actualidad una destacada posición de liderazgo como tostador y proveedor de café. “Los asistentes al curso han adquirido técnicas readicionadas con la cultura del café desde sus orígenes, el proceso de recolección, los tipos de café y su presentación al cliente” como bien ha explicado Carmen Revilla, jefa del departamento de formación y calidad en Andalucía de Cafés Candela.

Recordamos que el curso de FPO está concedido por la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía a través el Fondo Social Europeo y que pretende formar a los 15 alumnos inscritos en las técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Como bien destaca el alcalde de Adra “la formación e impulsar iniciativas que mejoren el currículum de nuestros vecinos son objetivos primordiales desde la llegada en 2003 de este equipo de gobierno.

No cabe duda, que desde la concejalía de Empleo se ha realizado un gran esfuerzo en la homologación de edificios municipales para mejorar las condiciones y servicios los cursos de FPO, en esta ocasión, disponiendo en las instalaciones de la Alcoholera una cafetería donde los alumnos han puesto en valor los conceptos que están adquiriendo en el curso de ‘Operaciones Básicas de Restaurante y Bar’. “Como alcalde de Adra, os animo a continuar por la línea de la formación para afrontar, de la mejor forma posible, la lamentable situación de paro en la que se encuentra el país. Mi mayor deseo es que podáis encontrar un puesto de trabajo pronto, bien mediante contrato o a con iniciativas empresariales”.

La concejalía de Empleo tiene previsto iniciar en las próximas semanas los dos cursos de FPO concedidos por la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, ‘Monitor de Tiempo Libre Infantil y Juvenil’ con una duración total de 400 horas orientado a personas desempleadas con aspiraciones docentes; y ‘Formación Ocupacional SSCF10’, con un total de 325 horas destinado a desempleados menores de 30 años y contará con los siguientes módulos: educación en el tiempo libre y psicología del desarrollo, educación para la salud y el medio ambiente, técnicas y recursos educativos para la prevención, prevención de riesgos, inserción laboral, sensibilización medioambiental y en la igualad de género.